TV8 Play

När Kjell Bergqvist kommer till de Indonesiska öarna Bintan och Batam blir det både lek och allvar. På Bintan ger han sig ut på en vådlig fisketur och försöker att fånga in huvudingrediensen till kycklingsoppan Soto Ayam på en smutsig bakgård. Ett möte med en grupp barnhemsbarn på Batam både rör och berör Kjelle ordentligt. För att sprida lite glädje ordnar Kjell en grillfest kombinerat med ett poolparty något som får ungarna att stråla av lycka.

Barnhemmet som Kjell Bergqvist besöker drivs av organisationen Hope worldwide. I ett trångt hus bor 38 pojkar och flickor. En fast anställd ser till dem. När barnen sjunger en fin visa får Kjell något tjockt i halsen och något vått i ögonvrån. Han bestämmer sig för att prata med personalen på hotellet där han bor för att se om de kan ordna till något kul för ungarna. Den dagliga dieten, bestående av sardiner och ris, byts mot en smarrig kycklingbarbecue tillagad av kocken Sam. Sedan blir det glada lekar i vattenrutschkanan.

Kjell testar även den indonesiska rätten Otak-Otak, vilket betyder hjärna-hjärna. Nu har Otak-Otak inte fått sitt namn tack vare innehållet utan för att rätten ser ut som fiskhjärna. På en innergård skubbar en skräckslagen kyckling runt med en hetsig Kjell Bergqvist i hasorna. Pippin halalslaktas sedan. Och Kjelle konstaterar att hans indonesiska bekanta kanske borde slipa sin slaktkniv något.

Kjelles smakresa i Asien

Kjelles smakresa i Asien är inte ett matlagningsprogram. Det är en skön semesterresa på Kjell Bergqvists villkor. På vägen passar han på att smaka av lokala, kulinariska specialiteter från Singapore, Indonesien, Malaysia, Thailand, Kambodja och Vietnam. I möten med lokalbefolkningen blir det jakt på kyckling, tillagning av ekorre och middag med sköldpaddssoppa på menyn. Men det blir också världens underbaraste BBQ för Tsunamibarn, bröllopsfest och slangbellstävling med bygubbarna. Kjelle själv kan inte laga mat och vill egentligen inte alls laga mat. Han vill äta. Men han gör ändå så gott han kan för att hjälpa till, även om det oftast slutar med att han måste ta en paus i poolen eller att han överfalls av lusten att ta en whiskey medan måltiden lagas färdigt.

Avsnitt 2 av 6